Bunter Marktsalat mit Hausdressing (V) & Honig-Kräuter Vinaigrette (VE)
Kartoffelsalat(VE), Nudelsalat(V) und Rohkostsalat(VE)
Anti Pasti Platte (VE)
Tomate-Mozzarella (V)
Pikanter Cous Cous Salat (VE)
Spargel-Schafskäse Salat (V)
Bauernsalat  (V)
Marinierte Oliven (VE)
Brotauswahl

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Garnelenspieß
mit einer Limetten Thymian Marinade
Curry-Paprika-Hähnchen Spieß
Rosa Roastbeef im Sous Vide gegart
Bunter Bratwurstspieß
Grüner Spargel(VE)
Butter Mais (V)
Mediterrane Gemüsepfanne (VE)
Franz. Raclette Kartoffeln
verfeinert von Fleur de Sel und Rosmarin(VE)
Zucchini-Karotten Frittata (V)
Grillkäse(V)
In Salbeibutter geschwenkte Ravioli Spinat-Ricotta (V)
Kräuterbutter, Aprikosenbutter
BBQ Honey Sauce
Aglio Olio und Frühlingsschmand

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Mango-Panna Cotta
Schokomouse

*V= Vegetarisch
*VE= Vegan

Bunter Marktsalat mit Dressing de Provence
Brotkorb
Rosa Vitello Tonnato
Feiner Serrano mit Melone Bällchen
Ital. Edelsalami
Anti-Pasti auf Platten
Gegrillte Zucchini, marinierte Paprika, gratinierte Aubergine
Gefüllte Peperoni
Marinierte Oliven
Kirschtomate und Babymozzarella

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Mediterrane Hähnchenbrust auf Schmortomaten
Involtini mit Champignon a la Creme
Zanderfilet auf Couscous Gemüsebett Riesling-Sauce
Dreierlei Gnocchi Pfanne mit Blattspinat und gerösteten Sonnenblumenkerne
Tagliatelle & Rosmarinkartoffel
Thymianbohnen & glasierte Karotten

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Tiramisu im Glas
Panna Cotta im Glas

Bunter Marktsalat mit einer Kartoffelvinaigrette
Radie Salat mit Schnittlauch–Sauerrahm
Krautsalat mit Speck
Obazda mit Laugenkonfekt

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Bayrischer Schweinsbraten mit dunkel Bier Soße
Mini Schweinshaxerl
Hendlhaxerl
Lauwarmer Kartoffelsalat
Spinatknödel mit Kräuterschmelz (V)
Bayrische-Rahmschwammerl
Semmelknödel (V)

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Bayrischcreme mit Roter Grütze
Apfel-Rosinen Törtchen mit Crumble

Bunte Marktsalate mit American- Dressing (V)
Mariniert Putenbrust Hawaii mit Grillananas
Streifen von frischem Gemüse mit Sauerrahmdip (V)
Fleischbällchen mit Sauerrahmdip
Coleslaw (V)
Mariniertes Grillgemüse (V)

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Hauptgang
Texanische Hähnchenkeule
BBQ-Spar Rips
Kalifornischer Schinken
Pepperhacksteak
Pulled Pork
Gebratener Buttermais (V)
Zucchini-Karotten-Puffer (V)
Ofenkartoffeln (V)
Kräuterreis (V)
Mac n Cheese (V)
Dips

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Brownies mit Vanilleschaum
Cheesecake im Glas mit fruchtiger Beerensauce

*V= Vegetarisch

Fingerfood

Kalt:
Mini Knusperschnitzel am Spieß
Ital. Hähnchenbrustspieße
Kleine Piccata Milanese am Spieß (V)
Pulled Lachscrepe mit Zitronen-Dillcreme am Spieß
Frittate von Zucchini-Parmesan-Paprika am Spieß (V)

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Tramezzini mit Serrano –Rucola
Tramezzini mit Tomate-Mozzarella (V)
Bruchetta mit Oliven-Rucola-Tabenade und Kirschtomaten (V)
Gemüseküchlein mit Schmand Topping (V)
Pikante Blätterteigtaschen
Parmesansuffle auf Chutney von Tomate und Paprika (V)

Warm:
Bunte mini Burger
mini Schnitzelsandwiches
Frühlingsrollen (VE)
Spicy Indian Gemüsetaschen (V)

Zum Süßen Abschluss:
Panna Cotta mit Waldbeeren und Minze
Mokka Panna Cotta
Schokomousse  mit Crumble
Erdbeer-Quark Mousse
Orangen-Rosmarin Creme
Plunder Symphonie
Fruchtsalat

Gläserfood

Kalt:
Anti-Pasti im Glas (VE)
Kirschtomate-Mini-Mozzarella im Glas (V)
pikanter Cous-cous-Salat im Glas (VE)
Ital. Pastasalat im Glas (V)
Belugalinsensalat im Glas (VE)
asiatischer Glasnudelsalat im Glas (VE)
pikanter Fleischsalat im Glas
fruchtiger Hähnchencocktail im Glas
Paprika Cous Cous Salat mit Curry Garnele im Glas
Räucherlachs Tatar auf Kräuter Krumple im Glas
Vitello Tonato mit Kräuterstick im Glas
Serrano mit Melonenbällchen im Glas
Kartoffelsalat mit Backhähnelstreifen im Glas
Kartoffelsalat mit Fleischpflanzerl
Rosa Roastbeef auf Kartoffel-Trüffel Stampf
Garnele im Kartoffelmantel auf Paprikarelish

Warm im Gläschen:
Lasagne Spinat-Ricotta mit Schmortomaten
Ital. Fleischlasagne
Feurige Currywurst
Schmankerl im Glas von Weißwurstspieß und lauwarmen Bayrisch Kraut mit Brezeltopping
Lauwarme gebratene Maultaschen mit Kräuterschaum (VE)
Bulgur Gemüse Bowl (VE)
Cous Cous mit gebratenem Brokkoli und Kichererbsen (VE)
Paprika Ragout mit Falafel Bällchen (VE)

*V=Vegetarisch
* VE= Vegan